Top 5 đặc sản Huế mua về làm quà

Top 5 đặc sản Huế mua về làm quà được nhiều du khách chọn lựa nhất khi du lịch Huế. Huế – một thành phố lịch sử và văn hóa nổi tiếng tại Việt Nam, không chỉ là điểm đến của những di tích cổ kính mà còn là nơi tỏa sáng với những hương vị đặc sản độc đáo.

Đặc sản Huế không chỉ là một phần của ẩm thực miền Trung mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và phong phú trong cách chế biến và trình bày. Các món ăn Huế nổi tiếng không chỉ bởi hương vị độc đáo mà còn bởi sự tỉ mỉ, công phu trong từng bước chuẩn bị. Từ bánh bèo nhỏ nhắn, bún bò Huế hấp dẫn cho đến bánh khoái thơm ngon, mỗi món đều kể một câu chuyện về vị ngon, sự sáng tạo và tinh thần nghệ thuật của người Huế. Với các nguyên liệu đặc trưng như bún, thịt heo, bò, tôm, vàng ớt, bún, mì, các món ăn Huế không chỉ làm hài lòng vị giác mà còn làm dâng trào niềm tự hào văn hóa ẩm thực của người dân xứ Huế.

Đặc sản Huế – một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá văn hóa và ẩm thực Việt Nam. Hãy cùng dacsanhue.info mua những món quà nhỏ mang về làm quà nhé!

Kẹo Mè Xửng Huế

Mè Xửng Huế – Tinh hoa ẩm thực Huế, là một đặc sản ẩm thực nổi tiếng của cố đô Huế – miền Trung Việt Nam, được làm từ những nguyên liệu đơn giản như đường, mè và dừa. Với hương vị đặc trưng của mè rang, kẹo Mè xửng Huế đã trở thành món ăn đặc sản được yêu thích và tìm kiếm bởi thực khách trong và ngoài vùng Huế. Để trải nghiệm hương vị độc đáo của kẹo Mè xửng, bạn có thể thưởng thức cùng với trà hoặc cà phê.

Mè xửng Huế là một trong những đặc sản ẩm thực nổi tiếng của miền Trung Việt Nam, có đặc trưng riêng và hương vị độc đáo. Với nguyên liệu đơn giản, phương pháp chế biến độc đáo và cách bảo quản đơn giản, kẹo mè xửng đã trở thành món ăn đặc sản được yêu thích và tìm kiếm bởi thực khách trong và ngoài vùng Huế. Khi thưởng thức kẹo mè xửng, cần lưu ý đến cách bảo quản và lượng mè rang để tận hưởng hương vị ngọt thanh độc đáo của món ăn này.

Trà cung đình Huế

Trước đây Trà cung đình thường được dùng để phục vụ trong Hoàng cung. Trà được bào chế theo một bí quyết riêng của chốn cung đình như: chọn giờ để “sao vàng hạ thổ” thảo dược đúng với luật Âm – Dương. Trong sản phẩm trà Cung Đình, mỗi loại thảo dược có một công dụng riêng giúp cho việc bảo vệ thân thể. Đây là một loại trà có một không hai ở Huế cũng như ở Việt Nam. Ngày xưa trà Cung Đình có tác dụng bảo vệ long thể của nhà vua và bây giờ bảo vệ sức khỏe cho bạn.

Trà cung đình Huế được vua chúa Việt Nam sử dụng giống như một loại thức uống sang trọng và chỉ những người quý tộc quyền quý mới được thưởng thức. Ngày nay trà cung đình Huế đã được sử dụng phổ biến hơn và dành cho mọi đối tượng. Rất nhiều gia đình đã lựa chọn loại trà này như một thảo dược quý để bảo vệ sức khỏe.

Bánh Ép Huế

Có lẽ bánh ép Huế đã trở thành món ăn đường phố bình dị, có vị ngon hấp dẫn níu chân du khách. Đặc biệt, ai đến Huế cũng phải tìm mua và mang về một vài gói bánh ép khô. Bánh giòn, thơm và hương vị đậm đà chỉ muốn ăn mãi không thôi.

Bánh Ép Huế có rất nhiều loại khác nhau, với nhiều hương vị theo cách chế biến riêng của mỗi nơi sản phẩm. Riêng Bánh Ép Huế có 2 dạng: Bánh ép dẻo và bánh ép khô. Bánh ép dẻo thường được chế biến tại quán để thực khách có thể thưởng thực hương vị và mùi thơm béo. Để làm quà, thì bánh ép được chế biến thành bánh ép khô để thuận lợi cho việc bảo quản và di chuyển đến tay người tiêu dùng.

Ban đầu, nhiều du khách có thể thấy tổng thể bánh ép khô Huế khá giống bánh tráng trứng nhưng lại có thành phần và hương vị đem lại hoàn toàn khác với thịt mỡ được rải đều, hành lá ép giòn, đôi khi phết một chút pate và tương ớt tạo nên chiếc bánh tuyệt vời.  Vì vậy, nhiều du khách đi du lịch về đã mua bánh ép khô Huế về làm quà, cho những người bạn và người thân đều được thưởng thức chiếc bánh  ép đầy đặc biệt của xứ Huế.

Mắm Tôm Chua Huế

Mắm tôm chua Huế là một loại mắm truyền thống của vùng Huế, được làm từ tôm và các nguyên liệu tự nhiên khác như muối, đường, và nước. Quy trình làm mắm tôm chua Huế khá đặc biệt và đòi hỏi sự khéo léo trong cách ướp và ủ.

Đầu tiên, tôm được làm sạch rồi ướp cùng với muối và đường để chúng lên men trong một khoảng thời gian nhất định. Sau đó, tôm được ủ trong thùng gỗ hoặc chum để cho nước mắm tự nhiên tiết ra và tạo ra hương vị đặc trưng của mắm tôm chua Huế.

Mắm tôm chua là đặc sản vô cùng nổi tiếng có mặt trong hầu hết các bữa ăn ở Huế. Loại tôm chua ngon nhất là tôm tươi, cỡ vừa. Mắm khi chín, tôm sẽ có màu đỏ, nước từ tôm và các nguyên liệu khác tạo thành hỗn hợp sền sệt bắt mắt. Mắm sẽ có vị ngọt, béo của tôm, cay nồng của riềng và ớt, vị chua của các gia vị lên men. Tôm chua ngon nhất là khi ăn cùng với thịt heo luộc và cơm trắng.

Ngoài ra, còn có món bánh ướt cuốn tôm chua là món ăn đặc sản mang dấu ấn của nét ẩm thực vua chúa thời xưa, món ăn này thường hiện diện trên bàn ăn của vua và được vua hết sức tâm đắc. Khi bạn đến Huế bạn không nên bỏ qua món ăn tuyệt vời này nhé.

Tré Huế

Tré là món ăn đại diện cho sự riêng biệt của ẩm thực Huế. Với cái tên là lạ và độ ngon khó cưỡng, tré Huế nhanh chóng hút hồn bao nhiêu du khách đến với Huế. Tré có hai loại: Tré bò màu nâu thơm mùi thính và có vị ngọt đậm, làm từ thịt ba chỉ rán vàng, thái sợi, trộn riềng, tỏi, thính, bọc lá ổi, gói bằng lá chuối như nem chua. Còn tré heo màu đỏ nâu cũng thơm mùi thính, tỏi, vị ngọt hơi đậm, hơi chua, dùng lá đinh lăng bọc thịt ba rọi rán vàng thái chỉ trộn riềng,  và gói bằng lá chuối bên ngoài. Tré ăn liền, cuốn với bánh tráng, rau sống hoặc dùng làm mồi nhậu là ngon hết sẩy.

Trên đây là 5 đặc sản Huế thường được khách du lịch chọn lựa mua về làm quà ý nghĩa cho người thân, bạn có thể tham khảo để mua những món quà ý nghĩa này!